Pujadas Colador Chino con Malla
Colador de forma cónica con una malla fina. Ideal para obtener caldos, fondos de pescado o gazpacho. Está fabricado en acero inoxidable. Disponible en dos tamaños de 20 o de 24 cm de diámetro.
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Descripción
Colador de forma cónica con una malla fina.
Ideal para obtener caldos, fondos de pescado o gazpacho. Está fabricado en acero inoxidable. Disponible en dos tamaños de 20 o de 24 cm de diámetro.
Información adicional
| Variante | Longitud 40 cm. Luz de Malla 0 70 mm, Longitud 40 cm. Luz de Malla 0 70 mm |
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