Pujadas Rasqueta Mango ABS
Rasqueta pastelera de acero inoxidable con mango en ABS. Es ideal para trabajar la masa en la elaboración del pan, facilitando el trabajo de manipulación y amasado. Tiene unas medidas de 21 x 14,5 cm.
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Descripción
Rasqueta pastelera de acero inoxidable con mango en ABS.
Es ideal para trabajar la masa en la elaboración del pan, facilitando el trabajo de manipulación y amasado. Tiene unas medidas de 21 x 14,5 cm.
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