Tellier Pasapuré Nº 5
Pasapuré fabricado en acero inoxidable. Ideal para la preparación de purés de verduras, frutas y hortalizas. Prepara hasta 5 kilos de comida rápido y sin apenas esfuerzo. Con rejilla para evitar grumos.
A partir de: 80,03 €96,84 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Pasapuré Nº 5 con Rejilla de Tellier es un utensilio que no puede faltar en ninguna cocina de bar o restaurante, porque permite preparar toda clase de purés, cremas y salsas en grandes cantidades, de manera fácil y rápida.
Viene con rejilla de 3 mm para una consistencia más fina y sin grumos.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable
- Tiene función doble triturado
- Permite cocinar en cantidades grandes (aproximadamente 5 kg de comida por minuto)
- Incluye rejilla de 3 mm de diámetro
- Posibilidad de agregar otras 4 rejillas
- Preparar purés, salsas y cremas de textura muy fina
Especificaciones técnicas
- Material: Acero Inoxidable
- Dimensiones: 40 x 41 x 33 cm
- Diámetro: 37 cm
- Peso: 3 kg
- Color: Gris
- Productividad: 5 kg / mm
- Consejos de uso y mantenimiento: Es apto para el lavavajillas
- No exponer a altas temperaturas
- No introducir al horno ni al microondas
- No congelar la herramienta
Información adicional
| Variante | Rejilla Ø 3 mm, Para 5 kg/min de Salsas y Coulis, Para 5 kg/min de Salsas y Coulis, Para 5 kg/min de Pures, Compotas y Potajes, Para 5 kg/min de Sopas de Pescado y Verdura |
|---|
Productos relacionados
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
