Lacor Sifón Crema Aluminio
Sifón con botella de aluminio y cabezal de plástico. Incluye un cepillo de limpieza y dos boquillas. La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC y es apto solamente para mezclas frías y templadas.
Se vende en pack de 10 unidades.
A partir de: 7,20 €8,71 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Sifón Aluminio de Lacor permite realizar en segundos purés, mousses, cremas montadas, espumas, salsas y deliciosos postres.
Características
- El cabezal es de PTB plástico
- La botella es de aluminio
- La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC
- Incluye un cepillo de limpieza y dos boquillas
- Apto solamente para mezclas frías y templadas
- Ofrece 4 veces más volumen que el volumen líquido
- No está recomendado para usarse en el lavavajillas
- Está disponible en dos modelos: 68502, con una capacidad de 0,25 litros y unas medidas de Ø 9 x 27 cm
- 68500, con una capacidad de 0,5 litros y unas medidas de Ø 9 x 31 cm
- 68501, con una capacidad de 1 litro y unas medidas de Ø 11 x 36 cm
- Por seguridad el sifón no puede utilizarse con líquidos calientes ni al baño maría
- No incluye la carga, está disponible como accesorio
Información adicional
| Variante | Medidas Ø 9 x 27 cm, Medidas Ø 9 x 3 1 cm, Medidas Ø 11 x 36 cm, Botella 8 g, Botella 8 g |
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