Comas Mini Sartén Doble Pared Gourmet
Mini sartén gourmet, con doble pared de inox y cobre. La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario. El cobre exterior es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme por toda la superficie. Con acabado espejo, apta lavavajillas, cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica. No admite horno ni microondas.
48,05 €58,14 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mini Sartén Doble Pared Gourmet de Comas permite cocinar y servir en el mismo envase, Sus principales
Características
- Está fabricada con doble pared de inox y cobre con acabado espejo
- El cobre exterior es de gran conductividad térmica, ayuda a crear una distribución del calor de forma uniforme por toda la superficie
- La capa interior es de acero inoxidable, aporta mayor seguridad para el contacto alimentario
- Es apta para lavavajillas
- Es apta para cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámica
- No admite horno ni microondas
Especificaciones técnicas
- Capacidad 0,8 litros
- Diámetro 12,5 cm
- Altura 13 cm
- El cobre es de gran conductividad térmica, distribuye el calor de forma uniforme al igual que el acero inoxidable
- Tiene una larga vida útil
- Se limpia fácilmente
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