Mychef Envasadora al Vacío iSensor M
Envasadora al vacío 100 % automática con bluetooth integrado. Dispone de tecnología de sensor que ofrece un envasado perfecto para todo tipo de alimentos y líquidos. Sólo introducir la bolsa con el alimento y bajar la tapa para obtener un envasado excelente. Ideal para restaurantes, hoteles y supermercados. Con posición de la barra de sellado horizontal.
A partir de: 2.484,00 €3.005,64 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al vacío de Sobremesa Automática iSensor M de MyChef , con tapa de cúpula y sistema de apertura automática.
Disponible en 3 modelos con de bomba de vacío de 10 hasta 20 m3/h Es 100 % automática. Aporta el porcentaje de vacío óptimo para cada alimento. Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 40,5 cm. Equipamiento incluido: Equipada con tecnología de sensor. Con modo automático . Sistema iVac , es una patente que asegura el porcentaje de vacío adecuado para cada alimento. Patente iSeal , para regular el tiempo y la temperatura de sellado de cada ciclo. Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora. Permite repetir de forma consecutiva los ciclos de vacío con la función MCV . Mantiene el vacío dentro de la cámara por tiempo indefinido con Vacuum Standby . Con función Stop , con selección del tiempo de paro. Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+ . Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura. Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite. Con conexión de vacío externo. Con sellado doble de 2×3 mm. Incluye 10 programas . Con pantalla LCD. Bluetooh integrado . Con app de control IOS/Android .
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 47,5 x 61,6 x 43,8 cm
- Dimensiones de la cámara 41,2 x 45,3 x 20 cm
- Largo de sellado de 40,5 cm
- Voltaje 230 V
- Bomba de vacío Becker de 16 m3/h
- Tiene una potencia de 0,85 kW
- Pesa 48,5 kg
- De forma opcional se puede añadir : Conexión para gas inerte
Información adicional
| Variante | Potencia 0 85 kW, Potencia 0 85 kW |
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