Cambro Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier
Carro isotérmico eléctrico con un compartimento. Conserva la temperatura caliente durante 4 horas cuando está desenchufado. Proporciona un calor suave de 65 a 74 ºC, no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos. Tiene 4 ruedas con un diámetro de 15,2 cm.
2.009,00 €2.430,89 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carro Isotérmico Ultra Pan Carrier de Cambro conserva la temperatura caliente y segura durante 4 horas cuando está desenchufado. Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias. Importante: Si usas recipientes metálicos, reduce la temperatura a 120 ºC antes de colocarlos sobre las guías. Sus características son: Carro isotérmico eléctrico para guardar y transportar alimentos calientes. Está fabricado en polietileno la parte exterior y poliuretano la parte interior. Con juntas herméticas desmontables. Conserva la temperatura caliente durante 4 horas cuando está desenchufado. Duraderos cierres de nailon. Las puertas se abren completamente para cargarlos y descargarlos con facilidad. Esquinas premoldeadas para minimizar daños en paredes, muebles y otros equipos. Diseñado tanto para la retención caliente mediante electricidad como para el transporte no eléctrico. Tiempo de precalentamiento 45 minutos y 3 minutos para recuperar la temperatura caliente después de mantener la puerta abierta durante 30 segundos. Está disponible en 5 colores: Azul pizarra. Negro. Castaño oscuro. Gris granito. Verde Granito. Sus especificaciones técnicas son: Sus dimensiones exteriores son 46 x 67 x 79,4 cm. Sus dimensiones interiores son 33,5 x 53,3 x 48,6 cm. La longitud del cable eléctrico es de 2,7 m. Calor suave, no radiante, de 65 a 74 ºC no cuece los alimentos y mantiene la humedad de los mismos. Potencia 265 W. Voltaje 220 V. Tiene 4 ruedas de 15,2 cm de diámetro: 2 fijas y 2 giratorias. 1 de las ruedas tiene freno. Puede contener las siguientes cubetas: 2 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm. 3 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 15 cm. 4 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm. 6 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.
Información adicional
| Variante | Ultra Pan Carrier – Azul Pizarra, Ultra Pan Carrier – Negro, Ultra Pan Carrier – Castaño Oscuro, Ultra Pan Carrier – Gris Granito, Ultra Pan Carrier – Verde Granito |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.






Reseñas
Aún no hay reseñas.