Nemox Mantecadora Gelato 6K Crea SC i-Green
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
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Descripción
La Mantecadora Gelato 6K Crea SC de Nemox está diseñada para restaurantes de turismo rural, catering, organizaciones, pastelerías, pequeñas queserías o heladerías, etc.
Desarrollada con la tecnología Green que protege el medio ambiente. La Mantecadora Gelato 6K forma parte de la Serie Crea que permite elaborar, conservar y distribuir el helado fácilmente. Diseñada para producir en modo manual o automático en poco tiempo: Produce 1,75 kg (2,5 litros) en un ciclo de 12 a 15 minutos.
Características
- Modos de funcionamiento manual y automático
- Ideal para producción continua con ciclos consecutivos
- Programas de Producción Helado clásico, Helado semi-soft, Granita (granizado) y Abatidor rápido de temperatura (de +80 °C a +10 °C en unos 8 minutos)
- Mantiene el producto a la densidad óptima durante el tiempo deseado
- Materiales de Construcción de alta calidad
- Cuerpo, pala y componentes principales en acero inoxidable
- Tapa con sistema magnético que detiene la pala al abrirse
- Sistema de Limpieza, incluye desagüe y piezas desmontables para facilitar la limpieza
- Ventajas Clave Eficiencia: Permite ciclos continuos sin necesidad de pausas entre producciones
- Versatilidad: Soporta diferentes texturas y productos, desde helados cremosos hasta granizados
- Diseño Ecológico: Utiliza refrigerantes naturales que reducen el impacto ambiental
- Calidad Profesional: Materiales duraderos y tecnología avanzada para resultados consistentes
Especificaciones técnicas
- Capacidad de la Cuba: 5 litros
- Producción por Ciclo: Hasta 1,75 kg (2,5 litros) en 12-15 minutos
- Producción por Hora: Hasta 7 kg (10 litros)
- Dimensiones: 58 x 55 x 53,7 cm
- (ancho x fondo x alto)
- Peso Neto: 50,4 kg
- Potencia: 600 W
- Velocidad de la cuchilla: 60 a 130 rpm
- Alimentación Eléctrica: 220-240V, 50Hz
- Sistema de Refrigeración: Por aire
- Refrigerante: Gas ecológico R290 con bajo impacto ambiental (GWP = 3)
- Accesorios incluidos: Una espátula para helado
- Un juego de raspadores extraíbles
- Un kit de juntas
- Un cepillo para la limpieza del sistema de drenaje
- La Gelato 6K Crea SC i-Green es una máquina profesional diseñada para hostelería y heladerías que buscan eficiencia y calidad
- Ofrece funciones automáticas, facilidad de uso y materiales robustos que aseguran su durabilidad y rendimiento óptimo en cualquier entorno profesional
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