Casfri Chocolatera CH-3
Casfri Chocolatera CH-3 Plata. Chocolatera para calentar y mezclar chocolate. Remueve continuamente el producto y mantiene su textura. Dispone de grifo dispensador.
344,00 €416,24 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Chocolatera CH-3 de Casfri está indicada para calentar y servir chocolate, que inicialmente se ha elaborado en un recipiente a parte.
Este modelo solo dispensa el chocolate, no lo elabora.
Características
- Chocolatera de mezcla continua con calentamiento directo
- El chocolate se vierte en el contenedor a unos 70 ºC, durante 20 minutos
- Es recomendable servirlo a una temperatura entre 60-70 ºC
- Si el uso es frecuente, se aconseja tener la chocolatera a alta temperatura y sino lo es, será suficiente con mantener el termostato a temperatura de 30 ºC
- La tapa debe estar cerrada para evitar que el chocolate se evapore
Especificaciones técnicas
- Capacidad de 3 litros
- Potencia 1000 W
- Cuba transparente
- Termostato regulable
- Acabado plata
- Dimensiones 21 x 38 cm
- Este modelo solo dispensa el chocolate, no lo elabora
Productos relacionados
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
