Jemi Baño María Serie 600 SBME60
Baño maría de sobremesa de 40 cm de ancho. Es ideal para mantener comidas o salsas en recipientes gastronorm a la temperatura adecuada. Fabricado en acero inoxidable. Equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado.
780,00 €943,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa Serie 600 de Jemi tiene un funcionamiento eléctrico.
Está fabricado en acero inoxidable y especialmente diseñado para cubetas GN 1/1. El baño maría de sobremesa SBME60 tiene 40 cm de ancho. Pertenece a la serie 600, toda una línea de cocinas modular con fondo de 60 cm. Es compatible con múltiples combinaciones y posibilidades de recipientes gastronorm.
Características
- Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 316 para una alta resistencia
- Cuba embutida con cantos redondeadas que facilitan la limpieza y evita se acumulen residuos
- Termostato de regulación de 30 – 90 ºC
- Válvula de llenado con grifo
- Desagüe y rebosadero anti desbordamiento
- Es compatible con cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 100 mm
Especificaciones técnicas
- Modelo SBME60
- Tipo: Baño maría de sobremesa
- Funcionamiento Eléctrico
- Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1
- Potencia eléctrica 2,5 kW
- Voltaje 230 V II + T
- Dimensiones 40 x 60 x 26 cm
- Dimensiones cuba 30,5 x 51 x 12 cm
- Peso 45 kg
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