J.L.Blanco Barreño de Amasado Inox
Barreño sin asas fabricado en acero inoxidable. Es ideal para amasar a mano o almacenar la masa de churros. Se puede encastrar en trípodes y encimeras. Está disponible en varios tamaños. El trípode y las palas de amasado no están incluidos.
A partir de: 208,00 €251,68 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Barreño de J.
L. Blanco es un complemento ideal para el amasado en el proceso de elaboración de churros.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- No tiene asas
- Permite encastrarlo en trípodes o encimeras
- El trípode y las palas de amasado no están incluidos
- Está disponible en 3 tamaños: ACC-BOL-45 , con un diámetro de 45 cm
- ACC-BOL-60 , con un diámetro de 60 cm
- ACC-BOL-65 , con un diámetro de 65 cm
- Barreño de Amasado Inox J
- Blanco Diámetros 450 a 650 mm
Información adicional
| Variante | Longitud 28 cm, Longitud 40 cm, Diámetro Ø 65 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.









