MCM Asador de Pollo de Balancera BA-4
Asador de bajo consumo que no requiere extracción de humos. Fabricado en acero inoxidable con luz interior. De funcionamiento eléctrico mediante aire forzado para un asado uniforme. Disponible en dos modelos de 4 espadas o cestas.
A partir de: 945,00 €1.143,45 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Asador de Balancera BA-4 de MCM es eléctrico.
Es ideal para locales que no tienen salida de humos. Permite cocinar todo tipo de platos: pollo, redondo de ternera, cordero, cochinillo, conejos, codillos, patatas, pimientos, berenjenas, tomates, etc.
Características
- De funcionamiento eléctrico
- El asado es uniforme mediante aire forzado
- No es necesario pinchas los productos a asar
- Es de bajo consumo
- No necesita extracción de humos
- Modelos disponibles: BA-4e Incluye 4 Espadas
- Capacidad 16/20 Pollos
- Dimensiones 94 x 69 x 92 cm
- Potencia 6,9 kW
- Peso 145 kg
- BA-4b Incluye 4 Balanceras (Cestas)
- Capacidad 16/20 Pollos
- Dimensiones 94 x 69 x 92 cm
- Potencia 6,9 kW
- Peso 145 kg
Información adicional
| Variante | Capacidad 16/20 Pollos. Potencia 6 6 kW, Capacidad 16/20 Pollos. Potencia 6 6 kW, Dimensiones 94 x 69 x 88 xm, 3 Estantes. Potencia 1 8 kW |
|---|
Productos relacionados
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.








