Sammic Horno Convección y Grill Snack SX-641G
Horno con diseño multifunción, combina convección y grill. Es ideal para negocios de pastelería, cafeterías y restaurantes. Su versatilidad y tecnología garantizan cocciones uniformes y de alta calidad.
1.575,00 €1.905,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Convección Snack SX-641G de Sammic es un horno multifunción que combina convección y grill.
Integra un humidificador manual. El horno Snack SX-641G ofrece cocción rápida y uniforme. Tiene capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1. Sus principales características son: Sistema de cocción por convección , ideal para pan congelado, croissants y pastelería delicada.
Capacidad para 4 bandejas grandes (600 x 400 mm o GN 1/1). Grill integrado , proporciona una mayor variedad de preparaciones. Humidificador manual con conexión de agua de 3/4″ para mayor control de la humedad. Construcción robusta, está fabricado en acero inoxidable para máxima durabilidad.
Iluminación halógena que mejora la visibilidad interna durante la cocción. Control electro-mecánico ,fácil y práctico para un manejo intuitivo. Usos: Este horno es es perfecto para negocios que requieren versatilidad y eficiencia en sus cocciones. Ideal para panadería, pastelería, y preparaciones que combinan cocción con grill, asegurando resultados profesionales en cada uso.
Especificaciones técnicas: Capacidad: 4 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1. Paso entre bandejas: 75 mm. Carga máxima por bandeja: 3 kg. Potencia total: 5,8 kW . Voltaje: 400 V / 50 Hz / Trifásico. Temperatura máxima: 280 ºC. Ventiladores: 2 con 1 velocidad.
Humidificador manual. Dimensiones exteriores: 75 x 69,3 x 55,3 cm. Peso neto: 45 kg. El Horno Snack SX-641 de Sammic es una herramienta multifunción que combina convección y grill, ideal para entornos profesionales. Su diseño robusto y sus funciones avanzadas aseguran resultados uniformes y de calidad.
Principales características
Sammic Horno Convección y Grill Snack SX-641G
| Modelo | Horno snack SX-641G 230/50/1 |
| Capacidad bandejas | 4 Unidades Dimensiones bandejas 600 x 400 o GN 1/1 mm Paso entre bandejas 75 mm Carga máxima por bandeja 3 kg |
| Potencia total | 5.800 W |
| Voltaje | 400 V |
| Temperatura | máxima 280 °C Ventiladores 2 Unidades Humidificador manual Sí 3/4″ Dimensiones exteriores 750 x 693 x 553 mm |
| Peso | neto 45 kg |
| Ref. | 5120087 |
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
