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Marca: PujadasPujadas Brasa Abierta sin Base Refractaria 5.911,00 €7.152,31 € Sin IVACon IVA
Barbacoa de sobremesa sin base refractaria con anclajes para fijación. Instalar sobre base de ladrillo refractario. Está equipada con volante para un ajuste preciso de la altura de hasta 40 cm. Incluye: parrilla de acero inox de varillas o con forma de V, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico. La parrilla es basculante con tres posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger grasa.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Amasadora Masa Blanda 5.830,00 €7.054,30 € Sin IVACon IVA
Amasadora para masas blandas diseñada para elaborar masa para porras, buñuelos y similares. Está equipada con control digital de temperatura del agua con sonda de alta sensibilidad. El amasado es por centrifugado con pala fija para comprobar la consistencia de la masa sin peligro. La cuba es extraíble.
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Marca: PujadasPujadas Robata de Pie A partir de: 34,49 €41,73 € Sin IVACon IVA
Parrilla abierta de pie para cocinar al estilo robatayaki. Tiene 3 niveles de cocción. La base es de ladrillo refractario. La mesa inferior está equipada con: ruedas, guías GN 1/1, estantes con medidas GN 2/1 y 5 cubetas GN 1/9 para ingredientes. Además, incluye: atizador, pinzas, cepillo metálico, pala recoge cenizas, cubeta GN 2/3, 2 parrillas de varilla y 5 rejillas.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 750 Chef Horno 761 5.780,00 €6.993,80 € Sin IVACon IVA
Cocina modular con 6 fogones y horno. Incorpora una cámara de agua que recoge las grasas para impedir que se pegue la grasa. Con entrada y salida de agua. Los quemadores de fundición especial son extraíbles y fáciles de limpiar.
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Marca: FaincaFainca Sartén Basculante Serie 900 SBE80L900E 5.720,00 €6.921,20 € Sin IVACon IVA
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
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Marca: FaincaFainca Sartén Basculante Serie 900 SBG80L900E 5.652,00 €6.838,92 € Sin IVACon IVA
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
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Marca: MCMMCM Asador Multirotativo 12MR 5.577,00 €6.748,17 € Sin IVACon IVA
Asador de mínimo consumo y capacidad para 72 pollos. Está compuesto por tres platos giratorios con cuatro espadas que giran sobre sí mismas. Para un asado perfecto y uniforme sin mover espadas y con muy poco calor.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 Gas Horno 611 5.364,00 €6.490,44 € Sin IVACon IVA
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 750 Francesa Horno TP761 5.332,00 €6.451,72 € Sin IVACon IVA
Cocina serie 750 con placa francesa, dos fogones y horno. Provista de tres aros centrados extraíbles que permiten cocciones a fuego directo o indirecto con diferentes zonas térmicas. Incorpora bandejas recoge grasas extraíble. Es versátil y de uso intensivo.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 Horno E411 5.320,00 €6.437,20 € Sin IVACon IVA
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
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Marca: JemiJemi Cocina de Inducción Serie 900 T90 IN A partir de: 5.252,00 €6.354,92 € Sin IVACon IVA
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
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Marca: JemiJemi Cocina de Inducción Serie 750 T70 IN A partir de: 5.204,00 €6.296,84 € Sin IVACon IVA
Cocina de inducción con mueble en acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de cocción de alta resistencia y mando electrónico de potencia. La placa tiene unas dimensiones de 58 x 32 cm.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 750 Francesa Horno TP716 5.180,00 €6.267,80 € Sin IVACon IVA
Cocina serie 750 con placa francesa, dos fogones y horno. Provista de tres aros centrados extraíbles que permiten cocciones a fuego directo o indirecto con diferentes zonas térmicas. Incorpora bandejas recoge grasas extraíble. Es versátil y de uso intensivo.
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Marca: JemiJemi Freidora a Gas Serie 750 EV FRG70/2 5.056,00 €6.117,76 € Sin IVACon IVA
Freidora doble a gas fabricada en acero inox. con mando graduado para control de temperatura. Tiene una zona Fría para depósito de residuos, permitiendo una variada fritura sin alterar sabores.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Freidora a Gas CG-80 5.049,00 €6.109,29 € Sin IVACon IVA
Freidora diseñada para churros, porras, buñuelos y cualquier tipo de fritura rápida y profesional. Con sistema de combustión de aire forzado con motor totalmente automatizado. La tapa está incluida. Tiene ruedas para facilitar su desplazamiento.
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Marca: JemiJemi Placa de Inducción Serie 750S70 IN A partir de: 4.988,00 €6.035,48 € Sin IVACon IVA
Cocina de inducción de sobremesa de la serie 750. De cocción rápida y eficiente. La superficie lisa y plana de vidrio cerámico es fácil de limpiar y requiere poco mantenimiento. Tiene 2 zonas de cocción y está disponible en dos modelos con potencia de 7 o 10 kW.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 Francesa TP604 4.948,00 €5.987,08 € Sin IVACon IVA
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
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Marca: InhospanInhospan Dosificadora Automática de Churros 4.931,00 €5.966,51 € Sin IVACon IVA
Dosificador automático de churros fabricado en acero inoxidable. Indicado para churros de patata, madrileños o churros rellenos. Diseñado para grandes producciones. Tiene regulador de expulsión y regulador de velocidad para poder elaborar productos de cualquier tamaño. Incluye 3 boquillas de churro simple y 3 boquillas de churro doble.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 Francesa TP602 4.924,00 €5.958,04 € Sin IVACon IVA
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
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Marca: InhospanInhospan Fogón Freidora Automático FGAUT A partir de: 3.933,00 €4.758,93 € Sin IVACon IVA
Freidora profesional automática diseñada para grandes producciones. Apta para su uso en exterior e interior. Dispone de ruedas para facilitar su traslado. Con chimeneas de expulsión de humos para colgar el dosificador o cortador de patatas. Tiene termostato digital. Valida para gas butano, propano o gas natural.
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