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Marca: MCMMCM Asador Multirotativo 16MR 7.012,00 €8.484,52 € Sin IVACon IVA
Asador de mínimo consumo y capacidad para 96 pollos. Está compuesto por cuatro platos giratorios con cuatro espadas que giran sobre sí mismas. Para un asado perfecto y uniforme sin mover espadas y con muy poco calor.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 750 EV MAG50I 6.992,00 €8.460,32 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie 750. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 750 EV MAGE50I 6.992,00 €8.460,32 € Sin IVACon IVA
Marmita eléctrica de la serie 750. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Cromo Serie Uni FC A partir de: 5.362,00 €6.488,02 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top de gran rendimiento a gas. Dispone de encendido por tren de chispas a batería. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Incluye espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Cromo Serie Teppanyaki FC-TY A partir de: 5.362,00 €6.488,02 € Sin IVACon IVA
Teppanyaki recomendado para restaurantes de cocina asiática. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Incluye espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm.
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Marca: JemiJemi Sartén Basculante Serie 750 SB70 6.664,00 €8.063,44 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante a gas altamente potente. Es un equipo de cocción polivalente con un grado de temperatura óptimo. Forma parte de la serie 750 y tiene una capacidad de 50 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación de la cuba manual o motorizada.
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Marca: JemiJemi Sartén Basculante Serie 750 Eléctrica 6.664,00 €8.063,44 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante eléctrica altamente potente. Es un equipo de cocción polivalente con un grado de temperatura óptimo. Forma parte de la serie 750 y tiene una capacidad de 50 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación de la cuba manual o motorizada.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Acero Serie Uni FLE A partir de: 4.986,00 €6.033,06 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top eléctrica de gran rendimiento. La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Equipada con 2 cubetas recoge grasas. Incluye 1 espátula.
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Marca: ValentineValentine Freidora Evo-Computer 2525 6.615,00 €8.004,15 € Sin IVACon IVA
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cunas de 10 litros cada una. Equipada con control automático tanto del estado como del tiempo de la fritura. Dispone de 4 programas pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura. Incluye 2 cestas.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 900 de Pie Horno 611 Chef 6.564,00 €7.942,44 € Sin IVACon IVA
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
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Marca: RepagasRepagas Cocina Serie 900 Pro Line Horno CE-941 A partir de: 1.796,00 €2.173,16 € Sin IVACon IVA
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
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Marca: InhospanInhospan Mini Marmita Cuece Mix AMC10A A partir de: 1.534,00 €1.856,14 € Sin IVACon IVA
Marmita que calienta, bate, mezcla y cocina al vapor. Está indicada para restaurantes, hoteles, empresas cárnicas, fabricantes de precocinados y colectividades. Diseñada para elaborar croquetas, bechamel, etc. Tiene variador de velocidad. El soporte con ruedas está incluido.
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Marca: BartscherBartscher Sartén Basculante E80LHK 6.507,00 €7.873,47 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
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Marca: InhospanInhospan Freidora Automática sin Humos Turbofry9 A partir de: 3.237,00 €3.916,77 € Sin IVACon IVA
Freidora eléctrica que permite realizar frituras sin olores y sin necesidad de extracción de humos. Con cuba de 9 litros y una producción de 28 kg/h. Los filtros son desmontables para su fácil limpieza. Tiene display digital para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura. Incluye cesta basculante desmontable.
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Marca: BertosBertos Placa Inducción Máxima 900 con Mueble E9P2M/IND 6.420,00 €7.768,20 € Sin IVACon IVA
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
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Marca: MCMMCM Parrilla a Gas Monobloque PSI A partir de: 3.779,00 €4.572,59 € Sin IVACon IVA
Barbacoa fabricada en acero inoxidable. Transmisión del calor por carbón incombustible y refractario. Rejillas acanaladas de acero inoxidable de 2 mm, regulables en altura.
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Marca: BertosBertos Cocina Máxima 900 + Horno E9PQ6+FE 6.401,00 €7.745,21 € Sin IVACon IVA
Cocina eléctrica de 6 placas cuadradas con horno. De alta potencia y control directo de la temperatura, cada placa alcanza los 400 ºC. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento, es ideal para cocciones de mantenimiento y para la ebullición de grandes cantidades de agua.
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Marca: BertosBertos Marmita Comfort Power Macros 700 G7PI A partir de: 1.415,00 €1.712,15 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie modular 700. El calentamiento es indirecto. Los quemadores son de acero inoxidable con válvula de seguridad. Los mandos son de fibra de vidrio resistentes al calor y las patas son de acero inoxidable.
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Marca: J.L.BlancoJ.L.Blanco Máquina Expulsora de Porras 6.380,00 €7.719,80 € Sin IVACon IVA
Máquina diseñada para expulsar la masa de las roscas de las porras sobre la freidora. Tiene grifo anti goteo. Es fácilmente desmontable para su limpieza. La velocidad de expulsión es regulable de 20 a 200 g/segundo. Tiene sistema de seguridad de encendido y tolva. El soporte no está incluido.
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Marca: JosperJosper Robatagrill RGJ-100 6.375,00 €7.713,75 € Sin IVACon IVA
Parrilla de sobremesa abierta de carbón para cocinar al estilo robatayaki. Permite una temperatura máxima de cocción de 250 ºC. Sus dimensiones son 116,4 x 35,2 x 64,9 cm. Incluye 1 soporte para pinchos, 1 pinzas y 1 rejilla. Funciona exclusivamente con carbón vegetal.
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