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Marca: MCMMCM Asador Multirotativo 16MR 7.012,00 €8.484,52 € Sin IVACon IVA
Asador de mínimo consumo y capacidad para 96 pollos. Está compuesto por cuatro platos giratorios con cuatro espadas que giran sobre sí mismas. Para un asado perfecto y uniforme sin mover espadas y con muy poco calor.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 750 EV MAG50I 6.992,00 €8.460,32 € Sin IVACon IVA
Marmita a gas de la serie 750. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
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Marca: JemiJemi Marmita Serie 750 EV MAGE50I 6.992,00 €8.460,32 € Sin IVACon IVA
Marmita eléctrica de la serie 750. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
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Marca: PujadasPujadas Horno Brasa Sobremesa Oven 90 6.989,00 €8.456,69 € Sin IVACon IVA
orno brasa de sobremesa fabricado en acero inoxidable. Es perfecto para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. El cortafuegos de seguridad y los regulares de flujo de aire superior e inferior están incluidos. Este horno también incluye los siguientes accesorios: parrilla de acero inox, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico. Sus dimensiones son 69 x 66 x 103 cm.
Se vende en pack de 24 unidades.
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Marca: FMFM Horno Mixto STG 71 V7 Gas 6.965,00 €8.427,65 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con pantalla táctil y capacidad para 7 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 89,5 x 84 cm y 14 kW (12040 kcal/h) de potencia. Tiene conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Cromo Serie Uni FC A partir de: 5.362,00 €6.488,02 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top de gran rendimiento a gas. Dispone de encendido por tren de chispas a batería. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Incluye espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Cromo Serie Teppanyaki FC-TY A partir de: 5.362,00 €6.488,02 € Sin IVACon IVA
Teppanyaki recomendado para restaurantes de cocina asiática. La placa está fabricada en acero con baño de cromo duro, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Incluye espátula, rasqueta de cromo duro, muestra de desengrasante con un contenido de 80 cc y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm.
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Marca: UnoxUnox Horno Mixto Cheftop Mind.Maps One Countertop 10 GN 1/1 Elect. 6.941,00 €8.398,61 € Sin IVACon IVA
Horno combinado con tecnología de vanguardia y simplicidad. Puede asar a la parrilla, dorar carnes y verduras mejorando sus sabores, freir con ausencia de humedad para una consistencia perfecta, gratinar, ahumar, regeneración de alimentos precocidos y comidas congeladas, asar a baja temperatura, cocción al vapor y sous vide. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Marca: DobraDobra Horno Perla Eco KM A partir de: 6.588,00 €7.971,48 € Sin IVACon IVA
Horno eléctrico de convección. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraíble de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 7 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas 60×40 cm.
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Marca: RationalRational iCombi Pro XS 6-2/3 6.864,00 €8.305,44 € Sin IVACon IVA
Horno a vapor combinado eléctrico de tamaño XS. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 2/3, con una producción de 20 a 80 comidas al día aprox. Es productivo, eficiente e inteligente.
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Marca: EratosEratos Campana Central Serie Industrial A partir de: 2.738,00 €3.312,98 € Sin IVACon IVA
Campana central industrial con gran capacidad de extracción fabricada en acero inoxidable de acabado satinado. Ideal para instalaciones grandes, sin motor. Disponible con ancho desde 200 hasta 600 cm. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: PiraPira Horno Brasa 120 Lux AB 6.765,00 €8.185,65 € Sin IVACon IVA
Horno brasa con puerta de cristal abatible de la serie LUX. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para establecimientos donde la brasa es la primera línea en el menú. Incluye pinza tenedor, atizador y 1 parrilla de varilla con medidas 106,2 x 62,5 cm. La chimenea y la bandeja calienta platos es opcional.
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Marca: RationalRational iCombi Classic 6-1/1 6.752,00 €8.169,92 € Sin IVACon IVA
Horno combinado con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinados.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto Bake Master 6 Gas 6.747,00 €8.163,87 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. TIene capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm, sus dimensiones son 76 x 91,8 x 85,4 cm y tiene 13 kW de potencia de gas. De serie viene la puerta lateral tiene la apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
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Marca: InoxtrendInoxtrend Horno Mixto Compact CDA 207 G A partir de: 1.800,00 €2.178,00 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con panel analógico con capacidad para 7 bandejas GN 2/1, unas dimensiones de 104 x 96 x 82 cm y 16 kW de potencia de gas. Con 1 parrilla GN 1/1 en dotación de serie.
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Marca: SamarefSamaref Armario de Fermentación Evolution 700 6.739,00 €8.154,19 € Sin IVACon IVA
Samaref Armario de Fermentación EV700 – 20 Bandejas 60×40 cm. Armario de fermentación con pantalla táctil de 7’’. Equipado con iluminación LED y sonda de detección de la humedad. Dispone de juntas magnéticas extraíbles y guías portabandejas, resistentes a la corrosión y con alto coeficiente de higiene. Tiene una configuración Euronorm de 600×400.
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Marca: FMFM Horno Panadería STB 606 V7 Gas 6.685,00 €8.088,85 € Sin IVACon IVA
Horno a gas con capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1 con panel de control táctil. Tiene una potencia de gas de 14 kW. Incluye sistema quemador Premix, alcanzando una temperatura máxima de 270 ºC. Preparado para conexión Schuko monofásico.
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Marca: JemiJemi Sartén Basculante Serie 750 SB70 6.664,00 €8.063,44 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante a gas altamente potente. Es un equipo de cocción polivalente con un grado de temperatura óptimo. Forma parte de la serie 750 y tiene una capacidad de 50 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación de la cuba manual o motorizada.
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Marca: JemiJemi Sartén Basculante Serie 750 Eléctrica 6.664,00 €8.063,44 € Sin IVACon IVA
Sartén Basculante eléctrica altamente potente. Es un equipo de cocción polivalente con un grado de temperatura óptimo. Forma parte de la serie 750 y tiene una capacidad de 50 litros. Está disponible en dos modelos con sistema de elevación de la cuba manual o motorizada.
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Marca: MainhoMainho Fry Top de Acero Serie Uni FLE A partir de: 4.986,00 €6.033,06 € Sin IVACon IVA
Plancha fry-top eléctrica de gran rendimiento. La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Equipada con 2 cubetas recoge grasas. Incluye 1 espátula.
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