Casselin Carro Caliente CACM
Casselin Carro Caliente CACM – 270 Placas Ø 25 cm. Armario calefactor móvil fabricado en acero inoxidable. Mantiene los platos calientes listos para el servicio en un rango de temperatura regulable de 40 ºC a 90 ºC. Está equipado con 2 estantes y 4 ruedas. Tiene capacidad para 270 placas con un diámetro de 25 cm.
824,30 €997,40 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Carro Caliente HT1021 de Casselin mantiene las comidas calientes en el servicio de restaurantes o catering.
El carro caliente CACM tiene una temperatura de trabajo regulable de +40 ºC a +90 ºC.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Tiene capacidad para 270 platos de 25 cm de diámetro
- Incluye 2 estantes
- Equipado con 4 ruedas, 2 de ellas con freno
Especificaciones técnicas
- Modelo CACM
- Capacidad 270 placas de Ø 25 cm
- 2 estantes incluidos
- Temperatura +40 ºC / +90 ºC
- Peso 39,5 kg
- Temperatura +40 ºC a +90 ºC
- Potencia 2.000 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 84,5 x 63,5 x 96,1 cm
Productos relacionados
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
