Casselin Carro Caliente CACM
Casselin Carro Caliente CACM – 270 Placas Ø 25 cm. Armario calefactor móvil fabricado en acero inoxidable. Mantiene los platos calientes listos para el servicio en un rango de temperatura regulable de 40 ºC a 90 ºC. Está equipado con 2 estantes y 4 ruedas. Tiene capacidad para 270 placas con un diámetro de 25 cm.
824,30 €997,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente HT1021 de Casselin mantiene las comidas calientes en el servicio de restaurantes o catering.
El carro caliente CACM tiene una temperatura de trabajo regulable de +40 ºC a +90 ºC.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Tiene capacidad para 270 platos de 25 cm de diámetro
- Incluye 2 estantes
- Equipado con 4 ruedas, 2 de ellas con freno
Especificaciones técnicas
- Modelo CACM
- Capacidad 270 placas de Ø 25 cm
- 2 estantes incluidos
- Temperatura +40 ºC / +90 ºC
- Peso 39,5 kg
- Temperatura +40 ºC a +90 ºC
- Potencia 2.000 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 84,5 x 63,5 x 96,1 cm
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.









