ClimaHosteleria Carro Caliente EMPBQ2
Carro caliente de 2 puertas construido en acero inoxidable. El boque calórico es extraíble con resistencias ventiladas. Provisto de control digital y protección térmica de seguridad. El rango de temperatura es de 0 hasta 75 ºC. No incluye parrillas ni bandejas.
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Descripción
El Carro Caliente de Clima Hostelería EMPBQ2 es un carro porta bandejas o cubetas con sistema de calefacción incorporado.
Permite mantener la comida almacenada en caliente y servir bajo demanda. Las parrillas y las bandejas no están incluidas. Tiene una capacidad de 2 x 11 GN 2/1 o 2 x 22 GN 1/1.
Características
- La estructura y los componentes están fabricados en acero inoxidable
- El cuerpo es hermético, las aristas interiores tiene curva sanitaria de amplio radio
- Aislamiento de poliuretano de alta densidad y gran espesor
- Le proporciona máxima eficiencia energética
- Panel de control digital con sistema HACCP
- Este panel permite monitorear temperaturas y a alarmas
- Protección térmica de seguridad
- Puerta con cerradura y apertura de 180º
- Paragolpes de goma resistentes y ruedas grandes insonorizadas
- El aire circula de forma optimizada proporcionando un flujo de aire homogéneo, desde abajo hacia arriba
- Parrillas y bandejas no incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo EMPBQ2
- Capacidad 2×11 GN 2/1 o 2×22 GN 1/1
- 2 puertas
- Temperatura 0/75 ºC
- Potencia 3.000 W
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 135,2 x 88,8 x 180,3 cm
- Peso 200 kg
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