Distform Carro Descongelación
Carro de descongelación para bandejas y cubetas gastronorm. Indicado para dejar descongelar los alimentos a temperatura ambiente. Todas las bandejas desaguan en una cubeta situada en la parte inferior del carro. Tiene 9 niveles. lncluye 9 bandejas perforadas de 10 cm de profundidad y 9 bandejas de 20 cm de profundidad.
1.112,00 €1.345,52 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro de Descongelación de Distform está diseñado para la descongelación de alimentos en bandejas gastronorm.
El agua de descongelación de cada nivel se recoge en una pequeña bandeja de 20 mm de profundidad que hay situada debajo de cada bandeja con desagüe. A su vez, todas las bandejas de 20 mm desaguan a una cubeta GN situada en la parte inferior del carro.
Características
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Tiene capacidad para 9 bandeja de hasta 100 mm de profundidad
- Equipado 4 ruedas de Ø125 mm con parachoques, 2 de ellas con freno
- Es fácil de limpiar y desinfectar
- Se suministra desmontado
- En el precio se incluyen 9 bandejas perforadas de 10 cm de profundidad y 9 bandejas de 20 cm de profundidad
- Este producto está disponible en 2 modelos: F0260603 Tiene 9 niveles y capacidad para 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de hasta 10 cm
- Sus dimensiones son 46 x 79 x 170 cm
- Incluye 9 bandejas perforadas GN 1/1 con una profundidad de 10 cm y 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
- F0260903 Tiene 9 niveles y capacidad para 9 bandejas GN 2/1 con una profundidad de hasta 10 cm
- Sus dimensiones son 66 x 79 x 170 cm
- Incluye 9 bandejas perforadas GN 2/1 con una profundidad de 10 cm y 9 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm
Información adicional
| Variante | Carro Descongelación – 9 Bandejas GN 1/1, Carro Descongelación – 9 Bandejas GN 2/1 |
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