Bertos Cocina Macros 700 Francesa High G7T4P4FM
Cocina con 1 placa radiante francesa y 4 fuegos. Una combinación de eficiencia y estilo. Tiene una temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Quemador central con combustión optimizada. Fuegos abiertos fabricados en hierro fundido niquelado de simple y doble corona.
3.590,00 €4.343,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 700 de Pie a Gas de Bertos tiene
Características
- Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700
- Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad
- Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos
- Tiene una amplia superficie lisa y 4 quemadores
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable AISI 304 acabado Scoth Brite
- Placa francesa y 4 quemadores de fuegos abiertos
- Los quemadores son de hierro fundido niquelado de simple y doble corona de ata potencia
- Incluye termopar de seguridad e indicador luminoso piloto
- Su amplia superficie permite libertad de uso con ollas de forma no convencionales y muy grandes
- Temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes
- Quemador central de combustión optimizada de 7 kW, Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
- De fácil mantenimiento y limpieza
- Pies regulables
- No incluye horno
- Opcional: 2 puertas con manija superior y Parrillas de acero inoxidable
Especificaciones técnicas
- Modelo G7T4P4FM
- Cocina Placa francesa + 4 fogones + Mueble soporte
- Funcionamiento: Gas
- 2 quemadores de 80 mm
- Potencia 3,5 kW
- 2 quemadores de 110 mm
- Potencia 7 kW
- Dimensiones 120 x 71,4 x 90 cm
- Potencia total 28 kW
- Consumo 24.080 kcal/hora
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
