Bertos Cocina Macros 700 Francesa High G7TPM
Cocina con 1 placa radiante, una combinación de eficiencia y estilo. Tiene una temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Quemador central con combustión optimizada. Tiene una potencia de 5 W.
2.243,00 €2.714,03 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Macros 700 a Gas Sobre Vano G7TPM con Mueble de Bertos tiene
Características
- Este modelo de cocina forma parte de la línea Plus Macros 700
- Una gama de cocinas compactas con 71,4 cm de profundidad
- Diseñada para los chefs que necesitan sistemas de cocción cada vez más especializadas en espacios reducidos
- Tiene una amplia superficie lisa que permite una gran libertad de uso para cacerolas de formas no convencionales
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable AISI 304 acabado Scoth Brite
- Placa francesa con quemador central de combustión optimizada de 13 kW
- Temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes
- Su amplia superficie permite libertad de uso con ollas de forma no convencionales y muy grandes
- Encendido piezoeléctrico con protección de silicona y revestimiento Pies regulables
- No incluye horno
- Opcional: 2 puertas con manija superior
Especificaciones técnicas
- Cocina placa francesa + mueble soporte
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- Potencia total 5 kW
- Consumo 8.600 kcal/hora
- Voltaje 380-415 V3N
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