Bertos Cocina Macros 700 Vitro E7P2M/VTR
Cocina con plano de de vitrocerámica. Alcanza en pocos segundos los 500 ºC mediante resistencias eléctricas. Calienta por irradiación el plano de cocción. Incluye indicador luminoso del calor residual después del apagado.
1.608,00 €1.945,68 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Macros 700 E7P2M/VTR de Bertos está fabricada en acero inoxidable con placa vitrocerámica.
Calienta por irradiación el plano de cocción y alcanza altas temperaturas. Este modelo de cocina con plano vitrocerámica pertenece a la gama Macros 700. Se caracteriza por una superficie perfectamente lisa fácil de limpiar. Tiene un mueble con plano vitro y 2 zonas de cocción. Esta gama también incluye modelos de cocinas de sobremesa sin mueble.
Características
- Plano de trabajo vitrocerámico de gran espesor
- Manija de alta resistencia de acero inox AISI 304 de espesor 20/10
- Precisión en la regulación de la temperatura de hasta 500 ºC
- Lámpara testigo que avisa del calor residual hasta 60 ºC
- Calienta por irradiación el plano de cocción
- Zonas de trabajo serigrafiadas para un correcto posicionamiento de los recipientes
- Versión con 2 zonas de calentamiento
- Patas de acero inoxidable con altura regulable en 50 mm
Especificaciones técnicas
- Cocina vitrocerámica de 2 zonas de cocción + mueble soporte
- 1 placa vitrocerámica con espesor de 6 mm
- 2 zonas de cocción de 23 x 23 cm
- Potencia 3,2 kW cada una
- Potencia total 6,4 kW
- Temperatura máxima 500 ºC
- Indicador calor residual hasta 60 ºC
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Peso 31 kg
Información adicional
| Variante | Bertos Cocina Macros 700 Vitro E7P2M, Prolongación Camino 400 |
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