Bertos Freidora Eléctrica Macros 700 de Pie Doble E7F1
Freidora eléctrica con 2 cubas. Diseño de pie con 71,4 cm de fondo. Tiene termostato de seguridad con rearme y cuba redondeada sin soldaduras. Incluye 1 cesta. Disponible en 2 modelos,
2.967,00 €3.590,07 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Macros 700 Doble de Pie de Bertos tiene dos cestos enteros.
Alcanza en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. Las freidoras eléctricas E7F10-8M y E7F18-8M forman parte de la línea Plus Macros 700. Tienen mandos mecánicos independientes para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura.
Características
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable Aisi 304 de 1,5 mm de espesor
- Equipada con cestos dobles completamente redondeados y estampados, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort
- Mandos independientes en fibra de vidrio resistente al calor, con protección antigrasa
- La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la excelente distribución del calor
- Conserva las propiedades organolépticas del aceite, cocinando de forma sana, con un notable ahorro final
- Incorpora un termostato de seguridad de rearme manual
- Incluye: 2 cestos enteros
- Opcional: Medios cestos
- Posibilidad de cambiar el Voltaje a 230 -240
Especificaciones técnicas
- para los dos modelos: Freidora doble con mueble
- Funcionamiento Eléctrico
- Serie Macros 700
- Tiempo medio de fritura 5 minutos
- Precalentamiento 4 a 6 minutos (de 20 a 190 ºC)
- Voltaje 380-415 V3N
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- Modelos disponibles: E7F10-8M 2 cubas de 10 litros de capacidad cada una Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 12 kW
- Producción máxima 50 kg/h
- Dimensiones cesta 20 x 27,5 x 11 cm
- E7F18-8M 2 cubas de 18 litros de capacidad cada una Potencia de cada cuba 13,5 kW
- Potencia total 27 kW
- Producción máxima 60 kg/h
- Dimensiones cesta 26,5 x 34,5 x 15 cm
Información adicional
| Variante | E7F10 8M – 2 Cubas 10 litros, E7F18 8M – 2 Cubas 18 litros |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
