Bertos Mantenedor Fritos Serie 700 E7SP-4M
Mantenedor de alimentos fritos de uso profesional. Prolonga la textura y la temperatura por más tiempo. Incorpora un tanque de recogida GN 1/1 con mueble soporte. Incorpora rampa y canal para grasas.
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Descripción
El Mantenedor de Fritos – Contenedor de Pie Serie 700 de Bertos mantiene los alimentos fritos y crujientes calientes durante un tiempo prolongado sin que se vuelvan blandos o pierdan textura.
El Mantenedor de fritos E7SP-4M incorpora un mueble soporte. Forma parte de la serie 700 con 71,4 cm de fondo. El contenedor tiene capacidad para una cubeta gastronorm GN 1/1.
Características
- Modelo con mueble soporte y pies regulables
- Fabricado con plano de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304
- Tanque de recogida de acero inoxidable
- Sistema de calentamiento superior e inferior que conserva el producto en óptimas condiciones, listo para ser servido
- Lámpara cerámica de alta eficiencia y resistencia bajo el tanque
- Incorpora rampa y canal para grasas
- Interruptor de encendido
Especificaciones técnicas
- Tipo: Mantenedor de fritos + Mueble soporte
- Serie: 700
- Sistema de calor: Lámpara cerámica superior y resistencia inferior bajo tanque
- Capacidad contenedor: 1 GN 1/1
- Dimensiones contenedor 30,5 x 51 x 17,5 cm
- Dimensiones 40 x 71,4 x 90 cm
- Potencia 1,1 kW
- Voltaje 220 – 240 V
- Los mantenedores de fritos profesionales tienen grandes ventajas
- Mantienen la calidad de los alimentos fritos, reducen el desperdicio, son eficientes y mantienen la consistencia en el sabor
- Esto genera menos estrés en la cocina y un aumento en la satisfacción de los clientes
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