Bertos Baño María Máxima 900 de Pie E9BM4M
Baño maría de diseño modular de 40 cm de ancho. Incorpora un mueble soporte. Regulación mediante termostato de 30 a 90 ºC. Incorpora un grifo para el vaciado de la cuba. Permite numerosas combinaciones de cubetas GN.
17,10 €20,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María con Mueble Soporte Serie 900 E9BM4M de Bertos es ideal para gastronomía y la industria alimentaria. Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme. Este modelo de baño maría pertenece a la serie Máxima 900. Tiene un funcionamiento eléctrico con fondo de 90 cm. Vea todos los productos de esta serie: Máxima 900 de Bertos . Sus principales características son las siguientes: De construcción duradera, está fabricado con exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304. Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor. Cuba estampada. Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza. Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa. Mantiene una temperatura precisa. Regulable mediante termostato de 30 – 90 ºC. Resistencias de silicona situadas en el exterior de la cuba. Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales. Mueble soporte y patas con altura regulable de 50 mm. Permite numerosas combinaciones. Gracias a la posibilidad de utilizar cubetas GN de diferentes medidas. Cubeta no incluida . Opcional: Cubetas y separadores. Especificaciones técnicas: Modelo: E9BM4M. Tipo: Baño María Serie 900 con Mueble Soporte. Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1 + 1/3 . Potencia 1,6 kW. Voltaje 230-240 V. Dimensiones 40 x 90 x 90 cm. Peso 22 kg. Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad.
Información adicional
| Variante | Bertos Baño María Máxima 900 de Pie E9BM4M, Perfil Divisorio GN 1, 1 |
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