Jemi Cuece Pasta Serie 900 de Pie Elec CPE
Cuece pastas con mueble en acero inoxidable. Equipado con control de temperatura, tiene capacidad para 3 cestas.
3.204,00 €3.876,84 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pasta de Pie Serie 900 de Jemi Eléctrico está fabricado en acero inoxidable y con control de temperatura a través de mando graduado.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Control de temperatura regulable a través de mando graduado
- Dotado con 3 cestas, con empuñadura térmica, grandes o 6 cestas para porciones
- Zona de escurrido con rebosadero para evacuar el almidón de la pasta
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 40 x 90 x 85 cm
- Potencia 12 kW
- Voltaje 400 V
- Dimensiones cuba 30,5 x 61 x 33 cm
- Capacidad de 40 litros de agua
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