Bartscher Bandeja Horno Colectora
Bartscher Bandeja Colectora Grasa 60 x 40. Bandeja colectora de grasa para horno, fabricada en acero inox. Sus dimensiones son 60,5 x 40,5 x 4,5 cm.
103,50 €125,24 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja colectora de grasa de Bartscher es apta para hornos y permite cocinar alimentos sin que la grasa o las salsas se desborden gracias a sus 4 laterales con 4,5 cm de altura.
Estos laterales también facilitan transportar de manera segura los alimentos. Sus especificaciones técnicas son: Fabricada en acero inoxidable. Dimensiones 60,5 x 40,5 x 4,5 cm. Pesa 2,8 kg. Bartscher Bandeja Colectora Grasa 60 x 40 Ancho 605 mm Fondo 405 mm Alto 45 mm Ref.
525782
Principales características
Bartscher Bandeja Colectora Grasa 60 x 40
| Ancho | 605 mm |
| Fondo | 405 mm |
| Alto | 45 mm |
| Ref. | 525782 |
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