Comas Leña Madera de Vid Caja de 7 kg
Leña procedente de la poda de viñedos. Es una excelente opción para parrillas, hornos y chimeneas, destacándose por su alta potencia calorífica y su inconfundible aroma, ideal para potenciar el sabor de carnes y asados. Se suministra en trozos pequeños y manejables en caja de 7 kg.
Se vende en pack de 7 unidades.
19,13 €23,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Leña de Madera de Vid de Comas está indicada para parrillas y hornos.
Aporta un aroma intenso y una combustión prolongada, ideal para cocinar con un toque tradicional. La leña de madera de vid se vende por caja. Cada caja contiene 7 kg. Sus principales características son las siguientes: De origen natural, leña proveniente de podas de viñedos, 100% ecológica.
De alta eficiencia, produce una llama estable y duradera con bajo residuo de cenizas. Es ideal para gastronomía muy útil en parrillas, hornos de leña y barbacoas para realzar el sabor de los alimentos. Permite un encendido rápido y eficiente por su bajo nivel de humedad.
Se suministra en trozos de tamaño uniforme para un mejor manejo y almacenamiento. Especificaciones técnicas: Tipo de madera Vid. Cada caja contiene 7 kg. Origen: Viñedos reciclados Largo de los troncos: 20-40 cm. Uso recomendado: Parrillas, hornos de leña, chimeneas, barbacoas.
La madera de vid es una de las mejores opciones para la cocina con leña, ya que produce un calor intenso sin generar excesivo humo. Es perfecta para asadores, panaderos y pizzerías que buscan un toque de sabor especial en sus preparaciones. Comas Leña Madera de Vid Caja de 7 kg Tipo de madera Vid Natural Largo de los troncos 200-400 mm Presentación Caja 7 kg Uso recomendado Parrillas, hornos, chimeneas Sí Ref.
12014
Principales características
Comas Leña Madera de Vid Caja de 7 kg Tipo de madera Vid Natural Largo de los troncos 200-400 mm Presentación Caja 7 kg Uso recomendado Parrillas, hornos, chimeneas Sí
| Ref. | 12014 |
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
