Mychef Kit de Llenado Bandeja
Mychef Kit Llenado de Bandeja. Kit para el llenado de agua de bandejas. Diseñado para facilitar el proceso de fermentación controlada. Es el complemento ideal para optimizar el suministro de agua a las fermentadoras. Garantiza un entorno adecuado en el proceso de fermentación.
69,42 €84,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Kit de Llenado de Agua para Bandejas de Fermentadora de Mychef es un complemento para las fermentadoras profesionales de Mychef.
Muchos procesos fermentativos requieren una humidificación adecuada. Principales características: Kit de llenado semi automático de agua de las bandejas de fermentación. Se activa o detiene el suministro de agua mediante un pulsador. Reduce tiempo y la intervención de personal.
Mantiene un suministro de agua constante a la fermentadora. Permite controlar el nivel de agua en la bandeja. De fácil instalación. Es una solución eficiente en el ahorro del agua, evitando desperdicios y el uso excesivo de agua durante el proceso de fermentación.
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