Comas Plato Cerámica
Plato de cerámica de gran resistencia y rápida transferencia de calor. Tiene un diseño modular con base elevada para aislar el calor y los bordes inclinados recogen la grasa y líquidos. Se complementa a la perfección con el Plato Piedra de Basalto para una presentación visualmente atractiva.
A partir de: 40,73 €49,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Plato Cerámica de Comas permite mantener el calor de los alimentos y mejorar su presentación.
Disponible en tres formatos para adaptarse a diversas necesidades gastronómicas. Sus principales características son: Plato de alta resistencia a los cambios bruscos de temperatura. Rápida transferencia de calor. Conserva el calor durante horas. Canales para la recogida de líquidos.
Bordes inclinados que facilitan la recolección de grasas y líquidos. Punto de sujeción y elevación para aislamiento térmico. Se recomienda lavar a mano cuando vuelva a estar a temperatura ambiente. En caso de calentar se recomienda colocar sobre una base para evitar quemaduras.
Se complementa a la perfección con el Plato Piedra de Basalto para una presentación visualmente atractiva. Especificaciones técnicas: Material: Cerámica. Aplicaciones: Presentación y cocción final en mesa. Apto para lavavajillas. Modelos disponibles: Cuadrado: medidas 24 x 24 cm.
Altura 2 cm. Redondo: Ø 32 cm. Altura 1 cm. Rectangular o Doble: 24 x 48 cm. Altura 2 cm. Comas Plato Cerámica Cuadrado Dimensiones 240 x 240 x 20 mm Ref. 11820 Comas Plato Cerámica Redondo Dimensiones Ø 320 x 20 mm Ref. 11822 Comas Plato Cerámica Rectangular Dimensiones 240 x 480 x 20 mm Ref.
11821
Principales características
Comas Plato Cerámica Cuadrado Dimensiones 240 x 240 x 20 mm
| Ref. | 11820 Comas Plato Cerámica Redondo Dimensiones Ø 320 x 20 mm |
| Ref. | 11822 Comas Plato Cerámica Rectangular Dimensiones 240 x 480 x 20 mm |
| Ref. | 11821 |
Información adicional
| Variante | Plato Cerámica Cuadrado, Plato Cerámica Redondo, Plato Cerámica Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Reseñas
Aún no hay reseñas.