Comas Plato Cerámica
Plato de cerámica de gran resistencia y rápida transferencia de calor. Tiene un diseño modular con base elevada para aislar el calor y los bordes inclinados recogen la grasa y líquidos. Se complementa a la perfección con el Plato Piedra de Basalto para una presentación visualmente atractiva.
A partir de: 40,73 €49,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Plato Cerámica de Comas permite mantener el calor de los alimentos y mejorar su presentación.
Disponible en tres formatos para adaptarse a diversas necesidades gastronómicas. Sus principales características son: Plato de alta resistencia a los cambios bruscos de temperatura. Rápida transferencia de calor. Conserva el calor durante horas. Canales para la recogida de líquidos.
Bordes inclinados que facilitan la recolección de grasas y líquidos. Punto de sujeción y elevación para aislamiento térmico. Se recomienda lavar a mano cuando vuelva a estar a temperatura ambiente. En caso de calentar se recomienda colocar sobre una base para evitar quemaduras.
Se complementa a la perfección con el Plato Piedra de Basalto para una presentación visualmente atractiva. Especificaciones técnicas: Material: Cerámica. Aplicaciones: Presentación y cocción final en mesa. Apto para lavavajillas. Modelos disponibles: Cuadrado: medidas 24 x 24 cm.
Altura 2 cm. Redondo: Ø 32 cm. Altura 1 cm. Rectangular o Doble: 24 x 48 cm. Altura 2 cm. Comas Plato Cerámica Cuadrado Dimensiones 240 x 240 x 20 mm Ref. 11820 Comas Plato Cerámica Redondo Dimensiones Ø 320 x 20 mm Ref. 11822 Comas Plato Cerámica Rectangular Dimensiones 240 x 480 x 20 mm Ref.
11821
Principales características
Comas Plato Cerámica Cuadrado Dimensiones 240 x 240 x 20 mm
| Ref. | 11820 Comas Plato Cerámica Redondo Dimensiones Ø 320 x 20 mm |
| Ref. | 11822 Comas Plato Cerámica Rectangular Dimensiones 240 x 480 x 20 mm |
| Ref. | 11821 |
Información adicional
| Variante | Plato Cerámica Cuadrado, Plato Cerámica Redondo, Plato Cerámica Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.










Reseñas
Aún no hay reseñas.