Repagas Horno Mixto Power Line HG

El Horno Mixto a Gas Serie Power Line HG de Repagas, está fabricado en acero inoxidable, es potente y de uso profesional para cocinar todo tipo de alimentos.

Características

• Con cámara de cocción abrillantada construida en acero inox.
• AISI 304, con techo y fondo en acero inox.
• AISI 316L y cantos redondeados sin juntas.
• Compatible con bandejas GN 1/1.
• Térmicos y termostatos de seguridad conectados con respectivas alarmas para motor/ventilador, cámara de cocción y ficha de control.
• Grado de protección IPX5.
• Micro interruptor magnético de la puerta.
• Alarmas de bloqueo de motor, quemador y falta de agua.
• Alarma por mal funcionamiento o interrupción en el lavado.
• Cubeta de recogida y desagüe de los líquidos de condensación.
• Función enfriamiento automático de la cámara de cocción con puerta cerrada.
• Horno mixto multifunción con mandos y pantalla a LED (7 segmentos).
• Convección de 30 º C a 270 º C.
• Mixto de 10 º C a 250 º C y % de vapor de 10 a 90.
• Vapor de 30 º C a 125 º C.
• Predisposición de control a distancia de los picos de potencia.
• Panel de mandos protegido por 5 mm de cristal templado.
• Termostato regulable.
• Estructuras porta bandejas extraíbles.
• Patas 150 mm/h, regulables en altura.
• Ducha de lavado y filtro de grasas.
• Cristal templado (6 mm) Temporizador.
• Porcentaje de humedad.
• Rearme.
• Función extra-potencia PLUS.
• Potencia baja/extra.
• Inyección vapor manual .
• 6 programas: 3 de regeneración y 3 de cocción en 3 fases Interruptor general de de corriente.
• Ciclo de funcionamiento.
• Sonda corazón.
• Indicador de quemador en uso.
• Sonda vacío.
• 2 Velocidades del ventilador.
• Inicio/parada.
• Lavado asistido.
• Ducha de lavado y filtro de grasas.
• Abatimiento rápido.
• Autodiagnóstico con alarmas de mal funcionamiento.
• Disponible en tres modelos: HG-611/2: Capacidad para 6 bandejas GN 1/1.
• Dimensiones son 92 x 87,4 x 73 cm.
• Potencia 13,5 kW.
• Consumo 1.05 GLP Kg/h.
• Consumo 1.43 GN Nm3/h.
• Voltaje 220 V I+N+T 50 Peso 150 kg.
• HG-1011/2: Capacidad para 10 bandejas GN 1/1.
• Dimensiones son 92 x 87,4 x 97,5 cm.
• Potencia 19,5 kW.
• Consumo 1.55 GLP Kg/h.
• Consumo 2.06 GN Nm3/h.
• Voltaje 220 V I+N+T 50 Peso 131 kg.
• HG-1221/2: Capacidad para 12 bandejas GN 2/1 o 24 bandejas GN 1/1.
• Dimensiones son 118,3 x 109 x 119,7 cm.
• Potencia 32.5 kW.
• Consumo 2.49GLP Kg/h.
• Consumo 3.39 GN Nm3/h.
• Voltaje 220 V I+N+T 50 Peso 270kg.
• Repagas Horno Mixto Power Line HG HG-611/1 – Capacidad 6 GN 1/1 Capacidad 6 GN 1/1 Ancho 920 mm Fondo 874 mm Alto 730 mm Peso 150 kg Potencia total 13,50 kW Ref.
• HG-611/1 Repagas Horno Mixto Power Line HG HG-1011/1 – Capacidad 10 GN 1/1 Bandejas 10 GN 1/1 Ancho 920 mm Fondo 874 mm Alto 975 mm Peso 160 kg Potencia total 19,50 kW Ref.
• HG-1011/1 Repagas Horno Mixto Power Line HG HG-1221/1 – Capacidad 24 GN 1/1 Bandejas 24 GN 1/1 Ancho 1.183 mm Fondo 1.090 mm Alto 1.197 mm Peso 270 kg Potencia total 32,50 kW Ref.
• HG-1221/1.

Principales características

Repagas Horno Mixto Power Line HG HG-611/1 –