Unox Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1/1 Gas
Horno mixto a gas analógico con capacidad para 12 bandejas GN 1/1. Construido en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con esquinas redondeadas. Permite controlar tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y dispone de 2 velocidades de ventilador. Es ideal para procesos de cocción tradicionales como asados, frituras, cocción al vapor y de panadería o productos frescos y congelados.
Se vende en pack de 12 unidades.
6.102,00 €7.383,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1/1 a Gas de UNOX , de aire seco-vapor está fabricado en acero inoxidable.
Desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces en cualquier ambiente o condición de carga. La línea de hornos Cheflux de control analógico está diseñado para profesionales que requieren un horno productivo y sencillo. Este modelo de horno a Gas tiene una capacidad de 12 bandejas GN 1/1.
Principales características: Está fabricado en acero inoxidable Aisi 304 de alta resistencia con bordes redondeados. La cámara de cocción está iluminada con luces LED integradas en la puerta. Soportes de bandejas antivuelco. Dispone de ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Características de la Cocción Manual: Tiene una temperatura de 80 a 260 ºC. Convección y humedad a partir de 80 ºC. Características de Cocción Avanzada y Automática: Air.Plus ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades. Dry.Plus esta característica expulsa la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan.
Steam Plus crea humedad instantánea. Especificaciones técnicas: Horno combinado a Gas. De control analógico. Tiene una capacidad de 12 Bandejas GN 1/1. Bisagras a la izquierda. Dimensiones 86 x 88,2 x 146,4 cm. Peso neto 130 kg. Distancia entre bandejas 6,7 cm.
Potencia total 1 kW. Potencia nominal a gas 20. Voltaje 220 – 240 V. Enchufe Schuko.
Principales características
Unox Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1/1 Gas
| Ancho | 860 mm |
| Fondo | 882 mm |
| Alto | 1.464 mm Tipo de Gas G20, G25, G30 |
| Potencia | 1 kW |
| Voltaje | 230 V |
| Peso | 130 kg |
| Ref. | XV813G + XUC001-DRU + INSTALL+LL1 |
Información adicional
| Variante | Unox Horno Mixto Cheflux Manual 12 GN 1, 1 Steel.Grid, 1, GN 2/1, 1 Super.Grill |
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