Inoxtrend Horno Mixto Compact CDT 120 E
Horno mixto con panel programable y capacidad para 20 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 96,5 x 108 x 188 cm y 30 kW de potencia. Tiene lavado automático, menús programables de cocción y un carro y una parrilla en dotación.
14.330,00 €17.339,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
Horno Mixto Compact CDT 120 Eléctrico de Inoxtrend, con capacidad para cocinar de 80 a 300 comidas según el modelo.
Distancia entre guias de 6,7 cm. Sus principales características son: Panel programable con 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150 programas. Entrada bandeja longitudinal. Sonda al corazón, sonda para vacío opcional. 2 velocidades de ventilación.
Cook & Hold, regeneración. Cocción a baja temperatura. Precalentamiento automático. Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP. Incluye un carro y una parrilla. Estas son sus principales características técnicas: Dimensiones 96,5 x 108 x 188 cm. Potencia 30 kW.
Tensión 3 x 400 V. Distancia entre guías: 67 mm. Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Compact CDT 120 E
| Capacidad | 20 G N 1/1 Nº Comidas 150 – 300 Día |
| Ancho | 965 mm |
| Fondo | 1.080 mm |
| Alto | 1.880 mm |
| Potencia | 30 kw |
| Tensión | 3 x 400 V |
| Ref. | CDT-120 E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Compact CDT 120 E, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
|---|
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Bandeja GN 1/1 fabricada en aluminio con la superficie antiadherente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Parrilla gastronorm fabricada en acero inoxidable que permite asar hasta 8 pollos simultáneamente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Bidón con 100 pastillas de abrillantador para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Bidón con 100 pastillas de detergente para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
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