Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E
Horno mixto especial para paellas hasta 40 cm de diámetro, con pantalla táctil programable y capacidad para 12 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm. Este horno tiene unas dimensiones de 84 x 89 x 127,5 cm y 18,4 kW de potencia. Tiene lavado automático, menús programables de cocción y 1 parrilla en dotación.
5.678,00 €6.870,38 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Mixto Professional PB DT 12 Eléctrico de Inoxtrend permite cocinar paellas hasta 40 cm de diámetro y puede hornear 150 comidas al día.
Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Sus principales características son: Sonda al corazón. Lavado automático (líquido). Doble velocidad de ventilación. Cocción a baja temperatura. Precalentamiento automático. Panel de mandos táctil de 7 ” con interfaz gráfica intuitiva.
Función Multinivel y multicooking. Todos los modelos incluyen 1 parrilla. Estas son sus principales características técnicas: Dimensiones 84 x 89 x 127,5 cm. Capacidad paellas hasta 40 cm. Sistema de guías mixtas 60 x 40 – GN 1/1. Distancia entre guías: 67 mm.
N º Comidas 150 al día. Potencia 18,4 kW. Tensión 3 x 400 V. Accesorios recomendados: Kit desagüe. Ducha lavado cámara. Descalcificador de agua. Sonda al vacío. Puedes consultar todos los accesorios disponibles en este catálogo .
Principales características
Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E Diámetro Paellas 40 cm
| Bandejas | 12 |
| Bandejas | GN 1/1 o 60 x 40 cm Nº Comidas 150 Día |
| Ancho | 840 mm |
| Fondo | 890 mm |
| Alto | 1.275 mm |
| Potencia | 18,4 kw |
| Tensión | 3 x 400 V |
| Ref. | PBDT012E |
Información adicional
| Variante | Inoxtrend Horno Mixto Professional PB DT 12 E, Professional, Placa Grill GN 1/1, Cesta Patatas Fritas GN 1/1 |
|---|
También te puede interesar…
Microondas de alto rendimiento. Tiene una capacidad para 2 Bandejas GN 1/1. Es ideal para establecimientos con alto volumen de platos. De 2 pisos y 4 magnetrones.
Bidón con 100 pastillas de detergente para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Bidón con 100 pastillas de abrillantador para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Bidón con 100 pastillas de detergente para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Descalcifica el agua, incluye el cartucho.
Accesorio opcional para los hornos Inoxtrend. Permite disponer de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.
Parrilla gastronorm fabricada en acero inoxidable que permite asar hasta 8 pollos simultáneamente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Placa grill GN 1/1 fabricada en acero inox con la superficie acanalada. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.
Accesorio compatible con Techfrost Abatidor de Temperatura SM.
Bidón con 100 pastillas de abrillantador para los hornos Inoxtrend. Para el lavado de la cámara en los hornos con lavado automático.
Productos relacionados
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







