Mychef Campana Condensación de Vapor
Accesorio opcional para los hornos Mychef. Absorbe y condensa el vapor de la chimenea. De fácil instalación sobre el horno. Compatible con los equipos de Mychef.
1.048,00 €1.268,08 € Sin IVACon IVA
Descripción
Accesorio opcional para los hornos Mychef.
Absorbe y condensa el vapor de la chimenea. De fácil instalación sobre el horno. Compatible con los equipos de Mychef.
Información adicional
| Variante | Master |
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Horno mixto con autolimpieza incluida. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 102,2 cm y 18,6 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral apertura mano derecha y cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
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