Mychef Kit UltraVioletSteam
Kit de gama higiénica para conseguir un vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta.
324,50 €392,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
Kit de gama higiénica para conseguir un vapor totalmente puro, esterilizado y libre de patógenos gracias a esta tecnología patentada de rayos ultravioleta.
Información adicional
| Variante | Ultravioletsteam 4 y 6 GN 1/1, Ultravioletsteam 10 GN 1/1 – 6 y 10 GN 2 |
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Se vende en pack de 4 unidades.
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Se vende en pack de 4 unidades.
Horno mixto con autolimpieza incluida. TIene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 75 cm y 9,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
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Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Tiene una capacidad de 4 bandejas 60 x 40 cm, sus dimensiones son 76 x 78,5 x 75 cm y 7,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
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