Unox Bandeja Vapor y Sous Vide Foro.Steel 40 GN 2/3
Bandeja profesional perforada GN 2/3. Está fabricada en acero inoxidable. Es ideal para cocina al vapor y Sous Vide. Compatible con hornos de la gama Cheftop Mind.Maps Cheflux de Unox.
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Descripción
Bandeja profesional perforada GN 2/3.
Está fabricada en acero inoxidable. Es ideal para cocina al vapor y Sous Vide. Compatible con hornos de la gama Cheftop Mind. Maps Cheflux de Unox.
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