Unox Campana Ventless con Filtro GN 1/1
Campana de condensación de vapor GN 1/1. Elimina la mayoría de los vapores y olores de los humos de la cocción. Con sistema de limpieza automática de los filtros de condensación integrada. Es compatible con Filtro de Carbón Activo de Unox. Está disponible en dos modelos.
2.014,00 €2.436,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Campana Ventless con Filtro de Carbón Activo GN 1/1 de Unox elimina la mayoría de los vapores y olores de los humos de cocción.
Con limpieza automática de condensación integrada. Está disponible en tresmodelos: C ampana Ventless con filtro de carbón activo GN 1/1 One/Plus Countertop Dimensiones 75 x 95,6 x 36,6 cm. Peso 30 kg. Potencia Eléctrica 0,1 kW. Voltaje 220-240 V. Frecuencia 50/60 Hz.
Diámetro de chimenea 3 cm. Flujo de aire mínimo 310 m³/h. Flujo máximo de aire 390 m³/h. Es compatible con hornos eléctricos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP y CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP . C ampana Ventless con filtro de carbón activo One/Plus Compact Dimensiones 53,5 x 82,3 x 36,6 cm.
Peso 27 kg. Potencia Eléctrica 0,1 kW. Voltaje 220-240 V. Frecuencia 50/60 Hz. Diámetro de chimenea 3 cm. Flujo de aire mínimo 310 m³/h. Flujo máximo de aire 390 m³/h. Es compatible con hornos eléctricos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT y CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COMPACT .
C ampana Ventless con filtro de carbón activo Cheftop Plus Compact Dimensiones 53,5 x 101,8 x 36,6 cm. Peso 27 kg. Potencia Eléctrica 0,1 kW. Voltaje 220-240 V. Frecuencia 50/60 Hz. Diámetro de chimenea 3 cm. Flujo de aire mínimo 310 m³/h. Flujo máximo de aire 390 m³/h.
Es compatible con hornos eléctricos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT. Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 One/Plus Countertop Ancho 750 mm Fondo 956 mm Alto 366 mm Peso 30 kg Potencia 0,1 kW Voltaje 220 – 240 V Ref. XEVHC-CF11 Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 One/Plus Compact Ancho 535 mm Fondo 823 mm Alto 366 mm Peso 27 kg Potencia 0,1 kW Voltaje 220 – 240 V Ref.
XECHC-CF23 Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 Cheftop Plus Compact Ancho 535 mm Fondo 1.018 mm Alto 366 mm Peso 27 kg Potencia 0,1 kW Voltaje 220 – 240 V Ref. XECHC-CF13
Principales características
Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 One/Plus Countertop
| Ancho | 750 mm |
| Fondo | 956 mm |
| Alto | 366 mm |
| Peso | 30 kg |
| Potencia | 0,1 kW |
| Voltaje | 220 – 240 V |
| Ref. | XEVHC-CF11 Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 One/Plus Compact |
| Ancho | 535 mm |
| Fondo | 823 mm |
| Alto | 366 mm |
| Peso | 27 kg |
| Potencia | 0,1 kW |
| Voltaje | 220 – 240 V |
| Ref. | XECHC-CF23 Unox Campana Ventless con Filtro Carbón Activo GN 1/1 Cheftop Plus Compact |
| Ancho | 535 mm |
| Fondo | 1.018 mm |
| Alto | 366 mm |
| Peso | 27 kg |
| Potencia | 0,1 kW |
| Voltaje | 220 – 240 V |
| Ref. | XECHC-CF13 |
Información adicional
| Variante | 1 One, Plus Countertop, 1 One, Plus Compact, 1 Cheftop Plus Compact |
|---|
También te puede interesar…
Horno combinado de uso profesional. Con capacidad para 3 bandejas GN 1/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gastronómicos, de panadería y pastelería. Con tecnologías Unox Intensive Cooking e Inteligent Performance y la gestión automática de los procesos de cocción Chefinox garantizan resultados perfectos. Tiene más de 1.000 programas que le permiten cocinar al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorar, asar, freir y regenerar.
Se vende en pack de 2 unidades.
Horno combinado con tecnología de vanguardia y simplicidad. Puede asar a la parrilla, dorar carnes y verduras mejorando sus sabores, freir con ausencia de humedad para una consistencia perfecta, gratinar, ahumar, regeneración de alimentos precocidos y comidas congeladas, asar a baja temperatura, cocción al vapor y sous vide. Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
Se vende en pack de 2 unidades.
Productos relacionados
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
