Unox Condensador de Vapor
Sistema de extracción para eliminar vapores y olores de los humos de cocción. Puede conectarse a un solo horno. Es amigable con el medio ambiente gracias al aprovechamiento del agua al condensar el vapor. De impacto cero en el rendimiento de horneado. Este condensador se puede añadir a hornos eléctricos que no superen 10 kW de potencia total (7,5 kW en Cataluña) pata poder utilizar el horno en zonas sin salida de humos.
A partir de: 437,00 €528,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
Unox Condensador de Vapor Peso 7 kg Voltaje 230 V Ref.
XC114 Unox Condensador de Vapor 600×400 Dimensiones 471 x320 x 192 mm Potencia 0,008 kW Peso 10 kg Voltaje 230 V Ref. XEKCT-HCEH-M Condensador de Vapor 600×400
Principales características
Unox Condensador de Vapor
| Peso | 7 kg |
| Voltaje | 230 V |
| Ref. | XC114 Unox Condensador de Vapor 600×400 Dimensiones 471 x320 x 192 mm |
| Potencia | 0,008 kW |
| Peso | 10 kg |
| Voltaje | 230 V |
| Ref. | XEKCT-HCEH-M |
Información adicional
| Variante | Condensador de Vapor, Condensador de Vapor 600×400 |
|---|
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Horno combinado profesional con múltiples procesos de cocción gastronómicos. Cheftop asa, fríe, dora, ahúma, cocina con vapor, a baja temperatura, cocción sous vide, regeneración y procesos de panadería y pastelería. Gracias a ésta tecnología los resultados son perfectos incluso sin personal cualificado. Tiene capacidad para 10 bandejas Gn 2/1.
Se vende en pack de 2 unidades.
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