Unox Set de Bandejas Start.Cook
Unox Set Bandejas Start Cook. Set inicial de bandejas profesionales con características particulares para diferentes técnicas de cocción. Diseñadas para que su uso sea sencillo y seguro, con una estructura que garantiza una larga duración en el tiempo. Incluye 5 bandejas diferentes: steam perforada, antiadherente, esmaltada para fritos, bandeja parrilla y bandeja de acero inoxidable.
573,80 €694,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Set de Bandejas Start.
Cook de Unox está compuesto de 5 bandejas con características muy particulares para diferentes tipos de cocción. Estás bandejas son de uso profesional. Son compatibles con los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ y CHEFLUX. Este set está compuesto de 5 bandejas 1 Bandeja Steam perforada para cocciones al vapor.
Fabricada en acero inoxidable. 1 Bandeja de aluminio antiadherente para cocinar hasta 8 huevos. 1 Bandeja Esmaltada para fritos. 1 Bandeja Super.Grill con parrilla fabricada en aluminio antiadherente. 1 Bandeja Black.20 de acero inoxidable antiadherente.
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