Dobra Horno Amber Turbo Eco
Horno eléctrico de convección. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
3.570,00 €4.319,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Convección Amber Turbo Eco de Dobra sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción. Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos , campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción. Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales, locales sin salida de humos, etc.
Características
- El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
- El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción.
- El condensador va incorporado en la parte posterior del horno, se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Puerta abatible.
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 4 bandejas con dimensiones 60 x 40 GN 1/1.
- Dimensiones 80 x 72 x 70 cm.
- Potencia 6,7 kW.
- Peso 58 kg.
- Puerta abatible.
- Temperatura máxima 285 ºC.
- La gama Eco de Hornos Dobra es ecológica .
- Tiene el certificado Applus+ de gestión ambiental.
- Sin chimenea, sin vapores y sin humos.
- Recicla los vapores y los licúa.
- Puede almacenar de 11 litros de residuos líquidos.
- Tiene el siguiente equipamiento: Condensador de humos integrado.
- Motor con inversión de giro.
- Vapor directo por inyección.
- Luces halógenos.
- Bandeja extraible de vapores licuados.
- Equipo con cocción rápida.
- Turbina y motor de altas prestaciones.
- Recuperación de temperatura inmediata.
- Cristal exterior de doble grosor.
- Chapa inoxidable de mayor espesor.
- Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico.
- Bisagras reforzadas.
- Dobra Horno Amber Turbo Eco Ancho 800 mm Fondo 720 mm Alto 700 mm Potencia 6,7 kW Peso 58 kg Ref.
- Amber Eco.
Principales características
Dobra Horno Amber Turbo Eco
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 720 mm |
| Alto | 700 mm |
| Potencia | 6,7 kW |
| Peso | 58 kg |
| Ref. | Amber Eco |
Información adicional
| Variante | Dobra Horno Amber Turbo Eco |
|---|
También te puede interesar…
Dobra Bandeja para Pan Perforada 60 x 40. Bandeja perforada especial para hornear barras de pan. Fabricada en aluminio. Sus medidas son 60 x 40 cm y dispone de 5 canales.
Dobra Bandeja Lisa 60 x 40. Bandeja lisa fabricada en aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Dobra Parrilla Cromada 60 x 40. Parrilla cromada para usar en hornos. Sus medidas son 60 x 40 cm.
Dobra Bandeja Aluminio Perforada 60×40. Bandeja perforada de aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.










