Dobra Horno Amber Turbo Eco
Horno eléctrico de convección. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
3.570,00 €4.319,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Convección Amber Turbo Eco de Dobra sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción. Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos , campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción. Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales, locales sin salida de humos, etc.
Características
- El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
- El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción.
- El condensador va incorporado en la parte posterior del horno, se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Puerta abatible.
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 4 bandejas con dimensiones 60 x 40 GN 1/1.
- Dimensiones 80 x 72 x 70 cm.
- Potencia 6,7 kW.
- Peso 58 kg.
- Puerta abatible.
- Temperatura máxima 285 ºC.
- La gama Eco de Hornos Dobra es ecológica .
- Tiene el certificado Applus+ de gestión ambiental.
- Sin chimenea, sin vapores y sin humos.
- Recicla los vapores y los licúa.
- Puede almacenar de 11 litros de residuos líquidos.
- Tiene el siguiente equipamiento: Condensador de humos integrado.
- Motor con inversión de giro.
- Vapor directo por inyección.
- Luces halógenos.
- Bandeja extraible de vapores licuados.
- Equipo con cocción rápida.
- Turbina y motor de altas prestaciones.
- Recuperación de temperatura inmediata.
- Cristal exterior de doble grosor.
- Chapa inoxidable de mayor espesor.
- Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico.
- Bisagras reforzadas.
- Dobra Horno Amber Turbo Eco Ancho 800 mm Fondo 720 mm Alto 700 mm Potencia 6,7 kW Peso 58 kg Ref.
- Amber Eco.
Principales características
Dobra Horno Amber Turbo Eco
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 720 mm |
| Alto | 700 mm |
| Potencia | 6,7 kW |
| Peso | 58 kg |
| Ref. | Amber Eco |
Información adicional
| Variante | Dobra Horno Amber Turbo Eco |
|---|
También te puede interesar…
Dobra Parrilla Cromada 60 x 40. Parrilla cromada para usar en hornos. Sus medidas son 60 x 40 cm.
Dobra Bandeja para Pan Perforada 60 x 40. Bandeja perforada especial para hornear barras de pan. Fabricada en aluminio. Sus medidas son 60 x 40 cm y dispone de 5 canales.
Dobra Bandeja Lisa 60 x 40. Bandeja lisa fabricada en aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Dobra Bandeja Aluminio Perforada 60×40. Bandeja perforada de aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.








