Dobra Horno Quartz Turbo Eco
Horno eléctrico de convección. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 47 x 34 cm.
2.720,00 €3.291,20 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Horno Ecológico Quartz Turbo Eco de Dobra con sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos , campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción. Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes o centros comerciales. Tiene las siguientes características: El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción. El condensador va incorporado en la parte posterior del horno. Fabricado en acero inoxidable. Puerta abatible. La gama Eco de Hornos Dobra es ecológica . Tiene el certificado Applus+ de gestión ambiental.
Sin chimenea, sin vapores y sin humos. Recicla los vapores y los licúa. Puede almacenar de 11 litros de residuos líquidos. Especificaciones técnicas: Capacidad para 4 bandejas con dimensiones 47 x 34 cm. Dimensiones 60 x 66 x 65 cm. Potencia 3,2 kW. Peso 38 kg.
Puerta abatible. Temperatura máxima 285 ºC. Tiene el siguiente equipamiento: Condensador de humos integrado. Motor con inversión de giro. Vapor directo por inyección. Bandeja extraible de vapores licuados. Equipo con cocción rápida. Turbina y motor de altas prestaciones.
Recuperación de temperatura inmediata. Cristal exterior de doble grosor. Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico. Bisagras reforzadas. Dobra Horno Quartz Turbo Eco Ancho 600 mm Fondo 660 mm Alto 650 mm Potencia 3,2 kW Peso 38 kg Ref.
Quartz Eco
Principales características
Dobra Horno Quartz Turbo Eco
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 660 mm |
| Alto | 650 mm |
| Potencia | 3,2 kW |
| Peso | 38 kg |
| Ref. | Quartz Eco |
Información adicional
| Variante | Dobra Horno Quartz Turbo Eco |
|---|
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
