Dobra Horno Zafiro Turbo Eco
Horno eléctrico de convección con humidificador. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Tiene capacidad para 3 bandejas de 60 x 40 cm y unas dimensiones de 75 x 73 x 61 cm. Con una potencia de 3,2 kW y conexión monofásica
2.890,00 €3.496,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Convección Zafiro Turbo Eco de Dobra con sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción. Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción. Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales o locales sin salida de humos.
Características
- Horno ecológico de convección con vapor de altas prestaciones no precisa salida de humos.
- Condensador de humos integrado .
- Este condensador trabaja automáticamente durante la cocción.
- Va incorporado en la parte posterior del horno, se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.
- Fabricado con interior y exterior de acero inoxidable de máximo espesor.
- Puerta abatible. Cristal exterior de doble grosor.
- Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico.
- Bisagras reforzadas.
- Motor con inversión de giro.
- Vapor directo por inyección.
- Luces halógenas.
- Bandeja extraíble de vapores licuados.
- Turbina y motor de altas prestaciones.
- Recuperación de temperatura inmediata y cocción rápida.
- La gama Eco de Hornos Dobra es ecológica .
- Tiene el certificado Applus+ de gestión ambiental.
- Sin chimenea, sin vapores y sin humos.
- Recicla los vapores y los licúa.
- Puede almacenar de 11 litros de residuos líquidos.
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 3 bandejas con dimensiones 60 x 40 cm.
- Control Electromecánico.
- Dimensiones 75 x 73 x 61 cm.
- Potencia 3,2 kW.
- Peso 48 kg.
- Temperatura máxima 285 ºC.
- Dobra Horno Zafiro Turbo Eco Capacidad Bandejas 3 Ancho 750 mm Fondo 730 mm Alto 610 mm Potencia 3,2 kW Peso 48 kg Voltaje 230 V Ref.
- Zafiro Eco.
Principales características
Dobra Horno Zafiro Turbo Eco
| Bandejas | 3 |
| Ancho | 750 mm |
| Fondo | 730 mm |
| Alto | 610 mm |
| Potencia | 3,2 kW |
| Peso | 48 kg |
| Voltaje | 230 V |
| Ref. | Zafiro Eco |
Información adicional
| Variante | Dobra Horno Zafiro Turbo Eco |
|---|
También te puede interesar…
Dobra Bandeja Lisa 60 x 40. Bandeja lisa fabricada en aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Dobra Parrilla Cromada 60 x 40. Parrilla cromada para usar en hornos. Sus medidas son 60 x 40 cm.
Dobra Bandeja Aluminio Perforada 60×40. Bandeja perforada de aluminio especial repostería. Sus medidas son 60 x 40 cm y cuenta con 4 bordes en sus laterales para transportar de manera segura los alimentos.
Dobra Bandeja para Pan Perforada 60 x 40. Bandeja perforada especial para hornear barras de pan. Fabricada en aluminio. Sus medidas son 60 x 40 cm y dispone de 5 canales.
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.












