GGF Horno Panadería y Pizza T33
Horno apto para la cocción de pan y pizza gracias a la altura interna de las cámaras de 18 cm. Tiene 2 cámaras de cocción. El panel de mandos es electromecánico. Está equipado con termómetro y luz interior. Con capacidad para 6 bandejas con medidas 60 x 40 cm (no incluidas).
2.672,00 €3.233,12 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Horno para Panadería y Pizza T33 de GGF es apto para la cocción de pan y pizza gracias a su altura interna de las cámaras de 18 cm. Tiene capacidad para 6 bandejas con medidas 60 x 40 cm. Con 2 cámaras de cocción.
Características
- Fabricado en acero inoxidable.
- Con 2 cámaras de cocción.
- Panel de mandos electromecánico integrado en el lateral derecho.
- Puertas con cristal para visualización con apertura abatible.
- Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.
- Aislamiento de lana de roca de alta densidad.
- Resistencias acorazadas.
- Regulación de la temperatura de la base y el techo independientes.
- Equipado con termómetro y luz interior.
Especificaciones técnicas
- Tiene capacidad para 6 bandejas con medidas 60 x 40 cm: 3 en la cámara inferior y 3 en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 154,5 x 83 x 83,5 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 126 x 70 x 18 cm.
- Alcanza una temperatura máxima de 450 ºC.
- Potencia 20 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Este horno se puede suministras con voltaje 230 V bajo pedido.
- Consúltanos para más información.
- GGF Horno Panadería y Pizza T33 Bandejas 6 – 600 x 400 mm Dimensiones Externas Ancho 1.545 mm Fondo 830 mm Alto 835 mm Dimensiones Internas Ancho 1.260 mm Fondo 700 mm Alto 180 mm Potencia total 20 kW Voltaje 400 V Ref.
Principales características
GGF Horno Panadería y Pizza T33
| Bandejas | 6 – 600 x 400 mm |
| Ancho | 1.545 mm |
| Fondo | 830 mm |
| Alto | 835 mm |
| Ancho | 1.260 mm |
| Fondo | 700 mm |
| Alto | 180 mm |
| Potencia total | 20 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | T33 |
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
