Mes Fred Horno Pizza Basic Analógico 2 Cámaras
Horno eléctrico con 2 cámaras de cocción. Tiene iluminación interna. Las resistencias están blindadas y tiene aislamiento de lana mineral evaporada. La temperatura máxima es de 450 °C. El panel de mandos es electromecánico.
A partir de: 1.654,00 €2.001,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno de Pizza Basic Analógico 2 Cámaras de Mes Fred está diseñado para obtener cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior.
Características
- Frontal y puerta de acero inoxidable.
- Tiene 2 cámaras de cocción.
- El plano de cocción es de material refractario.
- Ventana de cristal en las puertas.
- Aislamiento de lana mineral evaporada.
- Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
- Iluminación interna para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza.
- Cuadro de mandos electromecánico.
- Temperatura máxima 450 °C.
- Está disponible en 4 modelos: BASIC 44 Tiene capacidad para 8 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 4 en la cámara superior y 4 en la cámara inferior.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 92,5 x 74,5 cm.
- Las dimensiones de cada cámara son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 9,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- BASIC 66 Tiene capacidad para 12 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 6 en la cámara superior y 6 en la cámara inferior.
- Sus dimensiones exteriores son 97,5 x 121,5 x 74,5 cm.
- Las dimensiones de cada cámara son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 14,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Este horno también está disponible con dimensiones 90 x 87 x 74,5 y 130,5 x 93 x 74,5 cm, con mandos digitales y con voltaje 220 V.
- Consúltanos para más información.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- Mes Fred Horno Pizza Basic 44 – Capacidad 8 pizzas Ø 32 cm Capacidad 8 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 925 mm Alto 745 mm Potencia 9,4 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 44 Mes Fred Horno Pizza Basic 66 – Capacidad 12 pizzas Ø 32 cm Capacidad 12 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm Ancho 975 mm Fondo 1.215 mm Alto 745 mm Potencia 14,4 kW Voltaje 400 V Ref.
- BASIC 66.
Principales características
Mes Fred Horno Pizza Basic 44 –
| Capacidad | 8 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 8 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 925 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 9,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 44 Mes Fred Horno Pizza Basic 66 – |
| Capacidad | 12 pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 12 Pizzas Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 975 mm |
| Fondo | 1.215 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 14,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | BASIC 66 |
Información adicional
| Variante | Basic 44 – Capacidad 8 pizzas Ø 32 cm, Basic 66 – Capacidad 12 pizzas Ø 32 cm |
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