Rational MobilityLine Bastidor
Accesorio bastidor especial para empleo móvil de los hornos. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible con base móvil para equipos de suelo 20 GN 1/1 y 20 GN 2/1.
2.434,00 €2.945,14 € Sin IVACon IVA
Descripción
El accesorio MobilityLine Bastidor de Rational es un accesorio especial que le aporta movilidad a los equipos de cocción en catering, eventos o banquetes.
Características
- Diseñado como soporte para hornos Rational.
- Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
- Abierto por ambos lados.
- Paneles y refuerzo lateral.
- Base con estribos de protección frente a impactos.
- Fijación del contenedor para impedir que se deslice hacia afuera.
- Se fijan con ayuda del kit de fijación.
- Sólo para el iCombi Pro e iCombi Classic.
Especificaciones técnicas
- Material Acero inoxidable al cromo níquel (1.4301/AISI 304).
- 4 ruedas de acero inoxidable.
- Modelos disponibles: 60.21.334 para equipos de suelo 20 GN 1/1 Bastidor móvil.
- 4 ruedas con freno.
- Dimensiones 87,4 x 116,7 x 22,2 cm.
- 60.22.496 para equipos de suelo 20 GN 2/1 Bastidor móvil.
- 4 ruedas con freno.
- Dimensiones 137,2 x 106,4 x 22,2 cm.
- Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil – 20 GN 1/1 Tipo Bastidor Móvil Ref.
- 60.21.334 Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil -20 GN 2/1 Tipo Bastidor Móvil Ref.
- 60.22.496.
Principales características
Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil – 20 GN 1/1 Tipo Bastidor Móvil
| Ref. | 60.21.334 Rational MobilityLine Bastidor Base Móvil -20 GN 2/1 Tipo Bastidor Móvil |
| Ref. | 60.22.496 |
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