Rational MobilityLine Mesa
Accesorio especial para empleo móvil de los sistemas de cocción. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible para equipos de sobremesa 6 GN 1/1, 10 GN 1/1, 6 GN 2/1 y 10 GN 2/1.
A partir de: 2.326,00 €2.814,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
El accesorio MobilityLine de Rational es un accesorio especial que le aporta movilidad a los equipos de cocción en catering, eventos o banquetes.
Características
- Diseñada como soporte para hornos Rational.
- Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Abierta por ambos lados.
- Paneles y refuerzo lateral.
- Base con estribos de protección frente a impactos.
- Fijación del contenedor para impedir que se deslice hacia afuera.
- Se fijan con ayuda del kit de fijación.
- Sólo para el iCombi Pro e iCombi Classic.
Especificaciones técnicas
- Material Acero inoxidable al cromo níquel (1.4301/AISI 304).
- 4 ruedas de acero inoxidable.
- Modelos disponibles: 60.31.164 para equipos de mesa 6 GN 1/1, 10 GN 1/1 Dimensiones 119,9 x 89,4 x 78,9 cm.
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta el suelo 18 cm.
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta la chapa de fondo 6,8 cm.
- Carga fija máxima 600 kg, Ancho de bandejas 33 cm.
- 14 pares de guías.
- 60.31.164 para equipos de mesa 6 GN 2/1, 10 GN 2/1.
- Dimensiones 142,1 x 108,4 x 78,9 cm.
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta el suelo 18 cm.
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta la chapa de fondo 6,8 cm.
- Carga fija máxima 600 kg, Ancho de bandejas 33 cm.
- 14 pares de guías.
- Rational MobilityLine Mesa II – 6 GN 1/1, 10 GN 1/1 Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No Ref.
- 60.31.164 Rational MobilityLine Mesa II – 6 GN 2/1, 10 GN 2/1 Tipo Mesa Móvil Ref.
- 60.31.165.
Principales características
Rational MobilityLine Mesa II – 6 GN 1/1, 10 GN 1/1 Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No
| Ref. | 60.31.164 Rational MobilityLine Mesa II – 6 GN 2/1, 10 GN 2/1 Tipo Mesa Móvil |
| Ref. | 60.31.165 |
Información adicional
| Variante | MobilityLine Mesa II – 6 GN 1, 1, 10 GN 1/1, MobilityLine Mesa II – 6 GN 2, 1, 10 GN 2/1 |
|---|
Productos relacionados
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.







