Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/3
Parrilla robusta con un espesor de 33% superior a la media. Garantizando una máxima estabilidad, incluso con grandes cantidades de llenado. Es ideal para asados grandes. Tiene un tamaño gastronorm GN 2/3.
29,75 €36,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/3 de Rational es ideal para asados grandes. Está diseñada para restaurantes y cocinas profesionales. Con la parrilla Inox puedes preparar un jugoso asado con corteza crujiente como te mostramos en este video:
Características
- Parrilla con diseño robusto y duradero.
- Garantiza una máxima estabilidad.
- Facilita la preparación de grandes cantidades.
- Está fabricado en acero inoxidable (acero al cromo níquel 1.4301/AISI 304).
Especificaciones técnicas
- Tamaño GN 2/3 .
- Medidas 32,5 x 35,4 cm.
- Diámetro de alambre 6 mm / 4 mm.
- Peso 0,9 kg.
- Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/3 Tamaño GN 2/3 Medidas 325 x 354 mm Peso 0,9 kg Ref.
- 6010.230.
Principales características
Rational Parrilla de Acero Inoxidable GN 2/3 Tamaño GN 2/3 Medidas 325 x 354 mm
| Peso | 0,9 kg |
| Ref. | 6010.230 |
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